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カラフルパスタに完敗。チーズクリームパスタ→ヨーグルトグラタン+パプリカスープ

20111104_dinner

先日アウトレットで、いろんな形と色の変形パスタが入ったカラフルパスタを購入しました。

すっごーっくかわいくて、作るの楽しみにしてたんだけど・・
完敗・・

カタチによって湯で時間がちがうのか、まとめて湯がいたら固さがまちまちに。

面倒だからそのまま炒めたら←、やわらかいパスタが崩れるし。

基本のパスタが細長い理由がよくわかった(笑)

20111104_dinner

とても食べられないので結局、
ヨーグルトをホワイトソース代わりに使ったヨーグルトグラタンにした。
(カラフルパスタ見えない(泣))



パプリカースープは美味しくできましたねこ

20111104_dinner

パソコン *夕焼け色のパプリカスープ* by たうんびー|クックパッド
夕焼け色のパプリカスープQR


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【今日の材料】カラフルパスタ 牛乳 スライスチーズ アスパラ コンソメ 黒胡椒 バジル パルメザンチーズ ヨーグルト パプリカ(赤) タマネギ ニンニク マーガリン 水 塩

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ホットプレートで食卓チーズフォンデュ

20111005_dinner

手前から・・

♪ パン
♪ リンゴ
♪ セロリ
♪ ジャガイモ(レンジで下ごしらえ)
♪ シメジ
♪ ニンジン(レンジで下ごしらえ)
♪ ピーマン(レンジで下ごしらえ)
♪ カボチャ(レンジで下ごしらえ)


20111005_dinner

これはゴーダチーズ他を溶かして調味料を加えたもの。

あひょうパンダ 芳醇ゴーダ 適量(約200g)
あひょうパンダ とろけるチーズ 2枚
あひょうパンダ 摩り下ろしニンニク(1かけ)
あひょうパンダ レモン汁 10cc
あひょうパンダ 白ワイン 100ml
あひょうパンダ 水溶き片栗粉 少々
あひょうパンダ 粗引き黒胡椒 少々
あひょうパンダ ナツメグ 少々


チーズフォンデュ

ホットプレートで焼きながらやれば簡単です♪

意外にリンゴがイケる!(*・∀・)b



雪印北海道100乳製品詰合せセット

価格 3,799円 (税込)
北海道にこだわって北海道産の生乳100%または北海道産のナチュラルチーズを100%使用して、独自の技術で作り上げた日本人の味覚にあったチーズの詰め合わせギフト。
好きなチーズをブレンドしてチーズフォンデュにしても♪
楽天で買う


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JUGEMテーマ:おいしいですよ
Posted by maorinh * comments(0) * -

2日目カレーライス+トマトサラダ

20110924_dinner

涼しくなってきたから
冷蔵庫に入れずにお鍋のまま保存していた2日目カレーランチ

おいしさそのまま、まろやかでおいしぃっ♪♪♪


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JUGEMテーマ:じぶん☆カレー
Posted by maorinh * comments(0) * -

ビニール袋活用レシピ☆鶏の唐揚げ+カレーライス+サラダ

20110923_dinner

今日はちょっとした内輪のお祝いだったので、
この間大好評だったウマイカレーライスと鶏の唐揚げを振舞いましたうさこ

給食みたいな大鍋でえっさほいさ
こんなに大人数分つくったのは初めてで、くたくたです・・ぐすん



カレー好きさんに教えてもらった大好評レシピ♪
パソコンケータイ ウマイカレーライス|晩ごはんにっき
ウマイカレーライスQR

ジャガイモはカレーに溶けてしまうとイヤなので、弱火で水から別茹でしておく。
煮崩れしないでしっかり火も通るのでおすすめです。



▼ は、手の汚れない非ECOな横着唐揚げのレシピァンパンマン

鶏の唐揚げ
  鶏モモ肉 1枚
  卵 1個
  片栗粉 適量
  小麦粉 適量(片栗粉と同量)
  油 適量
  日本酒  大さじ1/2
  みりん  大さじ1/4
  醤油  大さじ1/2
  生姜 2かけ
  ニンニク 2かけ
  塩コショウ 適量
1. 鶏モモ肉を食べやすい大きさ(3cm角)に切る。
2. 1番と、油以外の材料をすべて、ビニール袋に投入。
3. 軽く揉み込み、冷蔵庫で一晩〜半日ほど寝かせる。
4. 170℃(菜箸を油の中間の深さに差し込んだ状態で気泡が出る温度)に熱した油に、1分30秒ずつ揚げる。
5. クッキングシートを敷いたバットの上で、4分間冷ます。
6. 最後に40秒揚げて、おいしそうな色身になればできあがり。



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【今日の材料】ジャガイモ ニンジン アスパラ タマネギ エリンギ 豚肉(細切れ) 生姜 ニンニク トマト カレールー コンソメ LOTTE ガーナチョコレート

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JUGEMテーマ:唐揚げ
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シリコンスチーマーで作る、肉巻きかぼちゃと林檎のホットサラダ

20110916_dinner

特にこだわりがあったわけじゃないけど、ずっと使ってなかったシリコンスチーマー。
お気に入りが見つかったから初挑戦しました♪

パソコンケータイ 肉巻きかぼちゃと林檎のホットサラダ|ほんわか*おうちcafe〜幸せのおいしい食卓〜
肉巻きかぼちゃと林檎のホットサラダQR

関西は600ワットだから、レシピよりも時間は少ないほうがいいです。

一回目はそれでも長かったみたい。焦げた( ´д`)
二回目は8分半にして、プラス1分間ほど蓋をしたまま置いておいたら
美味しくできました手



私が使ったシリコンスチーマーわらう


シリコンスチーマー ピッグ (ピンク)

価格 1,134円 (税込)
お肉やお魚も簡単クッキング。
油がいらないヘルシー蒸し料理ダイエット中の人にも最適です。
アレンジ次第でレシピ色々!パッケージの中にも、シリコンスチーマーを使用した簡単レシピが載ってます☆
食器洗浄機、食器乾燥機使用可。
楽天で買う

ブタマニアですmoe



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【今日の材料】カボチャ 豚肉(ローススライス) 林檎 バター 料理酒 塩コショウ ブラックペッパー イタリアンパセリ

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Posted by maorinh * comments(2) * -

代謝アップ!たっぷり野菜と手羽元のデトックススープ

20110831_dinner

デトックススープを作りましたリラックマVer.2

パソコンケータイ たっぷり野菜と手羽元の美味しいデトックススープ|☆ふくふくダイアリ〜 今日もプラスαで行こう!
たっぷり野菜と手羽元の美味しいデトックススープQR

食べた途端に、全身から汗がダラダラダラ(il`・ω・´;)
予想以上の効果だきき



今回初めて圧力鍋を使いました。
というか、横で母に使ってもらいました(笑)

実は私、大きな音が苦手なんですよね。
圧力鍋の「シュンシュンシュンシュンッ」っていう音には非常に恐怖を感じます。。
「開けた時に爆発したらどうしよう!?」とかも考えます。。

でもいずれはちゃんと使ってみたい。

やっぱり圧力鍋使うと、煮込み料理が美味しいもんね。



今回は急だったから作ってないけど、
このサイトの「サーモ生姜」って作ってみたいな。
パソコンケータイ コレが最高!サーモ生姜だよ!!|☆ふくふくダイアリ〜 今日もプラスαで行こう!
サーモ生姜QR

そういえば生姜ってすぐ色が変わるけど、あれはどうやら酸化してしまっていたみたい。
有効成分も酸化しちゃうので、それを防ぐのがこの「サーモ生姜」っていう保存方法なんだそうです。

きっと今回以上に体が温まるんだろうな〜

もともと代謝はわるくない方なので、次は汗で溶けてなくなると思います。
・・ってぐらいデトックス効果が抜群なレシピでした!



T-fal(ティファール ) ガラス蓋付 クリプソクレールプラス 圧力鍋 6L

価格 17,000円 (税込) 送料無料
蓋をしたら圧力調整おもりをセットするだけ!加圧調理も蒸気抜きも簡単に出来ます。
メーカー10年保証 IH対応 4〜6人用 付属品:ガラス蓋、中かご、レシピ付
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【今日の材料】手羽元 キャベツ タマネギ ニンジン セロリ 水煮大豆 シメジ 水煮トマト缶 酢 水 ニンニク 生姜 塩 シュガーカット(砂糖) ケチャップ ウスターソース オイスターソース ローレル コリアンダー

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カレーライス+アスパラサラダ

20110820_dinner

この間カレー好きな人に教えてもらって、大評判だったレシピをもう一度♪
パソコンケータイ ウマイカレーライス|晩ごはんにっき

今日はアスパラも入れました。
エリンギは忘れました。

辛口ルウと牛肉で大人の味を目指してみたけど、やっぱりおいしい(*´艸`*)


このカレーレシピ、進化したらしいので今度また教えてもらいに行ってきます♪



ルーはロースト感強めで美味しいとお勧めしてもらったTOPVALUと、
ゴールデンカレーの中辛を混ぜ混ぜ手
パソコン ゴールデンカレー 中辛|S&B エスビー食品株式会社
パソコン カレー 辛口|トップバリュ
トップバリュ カレー 辛口
20110820_dinner2

作る工程を撮ろうと思って、いつも忘れる・・


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【今日の材料】ジャガイモ ニンジン タマネギ アスパラ 牛肉 生姜 ニンニク トマト カレールー コンソメ LOTTE ガーナチョコレート

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JUGEMテーマ:じぶん☆カレー
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キャベツ入りハンバーグの赤ワインソースがけ

20110802_dinner

久しぶりのハンバーグ。
残り物の赤ワインを使ったソースで、いつもより豪華ですきらきらきらきら

パソコン キャベツ入りハンバーグの赤ワインソース by bebe|クックパッド
赤ワインソースで食べるキャベツハンバーグQR

キッチン栽培中のイタリアンパセリ君を添えて。


ハンバーグは今見るとキャベツ大きすぎるし、おまけに焼きすぎてグダグダだけど・・
赤ワインソースサイコー(o´∀`o)゜+簡単だしハマりそう。

今度は煮込みハンバーグにしたいと思いました♪



今日のおやつハート
頂き物のお高級6Pチーズハート 美味すぎてあっという間になくなったハート


雪印 6Pチーズ コクとうまみ 120g(6個入)

価格 297円 (税別)
こだわりの乳酸菌で熟成させたうまみ成分(アミノ酸)たっぷりのゴーダチーズ「芳醇ゴーダ」を40%使用して作った、 コクとうまみがギュッと詰まったチーズです。
楽天で買う



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【今日の材料】合挽き肉 人参 キャベツ 赤ワイン ケチャップ ソース 塩コショウ

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JUGEMテーマ:ハンバーグ
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サツマイモのポタージュ+きな粉のカキ氷

20110719_dinner

残り物のサツマイモでポタージュ。
10分もあればできますd(o´・ω・`o)b
パソコン さつまいもポタージュ bykao555|クックパッド
さつまいもポタージュQR

「フープロ」ってフードプロセッサーの略かあ。
プロ用キッチングッズかなんかだと思ってましたがなんだー。


今日の、ではないけどおやつ晴れ
珍しい、きな粉のカキ氷ですハート

20110716_desert

カフェもメニューもお気に入りねこ 通いたーいハート

嵯峨野湯(サガノユ SAGANO−YU)
http://www.sagano-yu.com/
075-882-8985
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3


大きな地図で見る



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【今日の材料】サツマイモ タマネギ コンソメ 水 牛乳 バター 塩コショウ

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JUGEMテーマ:スープ
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平野レミのつぶやきごはん☆シャキシャキ野菜の無点火キムチ丼

20110711_dinner

平野レミさんのTwitterから、おいしそうなレシピを発見。

ランチにいかが?ごはん一杯に、細かく切ったキムチ、セロリ、キュウリ、ハム、各大さじ2、大葉2枚分、醤油小さじ1〜2、酢小さじ1をよ〜く混ぜて盛って、温泉卵のっけてガッツリほおばる!火を使わない「無点火キムチ丼」よ!less than a minute ago via web Favorite Retweet Reply



キムチ&卵の組み合わせってたまんないきらきらきらきら
ビビンバみたいに豪快に混ぜて頂きました♪

ランチにも手時間が遅くなったときの晩ごはんにも手


平野レミさんのつぶやきレシピを集めたiPhoneアプリ、欲しいなあァンパンマン

平野レミの「つぶやきごはん」平野レミの「つぶやきごはん」 ¥250
平野レミの「つぶやきごはん」は、ツイッターで話題となったレシピはもちろん、平野レミの定番レシピから新作まで、11カテゴリー、150品以上を収録。また、今後もアプリ更新毎に、レシピを拡充していく予定です。楽しい音声アドバイス付き!
平野レミの「つぶやきごはん」 - 有限会社ドレミファキッチン



上に乗せる温泉卵は、マグカップと電子レンジで簡単にできますねこ
パソコン 簡単!電子レンジで温泉卵の作り方 by あみけけ|クックパッド
電子レンジで温泉卵QR


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【今日の材料】ご飯 キムチ セロリ キュウリ ハム 大葉 醤油 酢 卵

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JUGEMテーマ:どんぶりっ!
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