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松山長ナスとエリンギの七味炒め+焼き秋刀魚+冷奴

20110923_lunch

産直市場で買ってきた松山長なすと、エリンギで炒め物♪

サラダ油で生姜を香りがでるまで炒めて、ナスとエリンギを投入、
そのあと調味料が揃ってなかったので、適当にあっさり味付けしました♪

  くま 唐辛子 2本
  くま 砂糖 大さじ1
  くま かつおだしの素 1袋
  くま 醤油 大さじ1/2

唐辛子は、2本(種つき)で辛さ控えめ。
お子さんがいる場合は種を抜けば辛くないですundefined


松山長なす約2.5kg

価格 1,575円 (税込)
ナスは、カラダに良い強力な栄養素は含まれず、ほとんどが水分と糖質。
ただし、カラダを冷やす作用があるので、のぼせや悪酔い、また高血圧の症状を和らげる働きが期待できます。
元祖「暑気払い」の夏野菜です。
楽天で買う


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【今日の材料】ナス エリンギ 練り生姜 唐辛子 サラダ油 醤油 砂糖 かつおだしの素

◎◎◎リンク先の方・コメントくださる方へ◎◎◎


JUGEMテーマ:今日の献立
Posted by maorinh * comments(0) * -

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