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トマト鍋チーズリゾット+サラダホウレン草

20110216_dinner

トマト鍋の次の日は、残りスープでトマトチーズリゾットo(●´ω`●)o

トマト鍋チーズリゾット(2〜3人前)
 ・トマト鍋後のスープ 2〜3人前
 ・ご飯 お茶碗2〜3杯
 ・コンソメ 小さじ2
 ・トマト 中1個
 ・鶏肉 100g
 ・あればローズマリー 適量
 ・オリーブオイル 適量
 ・ピザ用チーズ 60g
 ・パルメザンチーズ 適量
 ・乾燥パセリ 適量
 ・食塩不使用バター 適量
1.フライパンにオリーブオイルを熱してローズマリーを加え、香り立ったら一口大に切った鶏肉を炒める。
2.トマト鍋スープの鍋にご飯を加え、こげないように気をつけながら煮立たせる。
3.1番の鶏肉と一口大に切ったトマトとコンソメを加える。
4.軽く煮込んだらピザ用チーズと食塩不使用バターを溶かし、パルメザンチーズとパセリを散らして出来上がり。


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Posted by maorinh * comments(0) * -

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