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シーチキンと梅の和風パスタ

2008_0121_dinner
簡単度:(シーチキンと梅の和風パスタ)★★★★★

多分、ブログ公開至上初めて手作りしたパスタ料理です♪♪
買い置きのシーチキンを使おうと、和風パスタにしてみました!

パソコン シーチキンと梅の和風パスタ|とあるカフェの片隅で
ボリュームが欲しかったのでしめじだけプラス。

梅肉入りの料理を作るために梅干を買ったのも初めて♪
梅干は普段食べないのです。

作ってよかったぁ♪♪
パスタってなんてらくちんでおいしいのっ ゜*。(*´Д`)。*°

昆布だし使ったらもっともっとおいしかったのかなぁ

◎◎◎コメントくださる方へ◎◎◎
こちらをお読みくださいm(_リボン_)m


【今日の材料】梅干し シーチキン マーガリン オリーブオイル スパゲッティ だしの素 黒胡椒 シメジ

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JUGEMテーマ:手料理
Posted by maorinh * comments(8) * trackbacks(0)

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Comments

Posted by ぽぱいまみぃ  at 2008/01/27
今朝は我が家もミートスパゲティだったよ〜^^。
パスタ、簡単だしおいしいし、我が家の休日のメニューには
一番よく登場してるかも^^。

シメジもシーチキンも梅も、よく合いそうでおいしそう!!
大葉を最後に散らしたらまた違った風味も楽しめそう♪
是非今度作ってみたいメニューです!^^!
Posted by かぐやひめ  at 2008/01/27
初パスタなんですね〜★
美味しそうです^^
私も、パスタに昆布茶の出番がとっても多いです。
家族はこってりが好きなのですが、ついあっさり目ばかり作ってしまいます。
パスタは、ダイエットにもいいそうです。
つるっといかず、よく噛んで食べるようにしています^^*
Posted by maorinh  at 2008/01/28
★ぽぱいまみぃさんへ

こんにちは♪
またもや奇遇(^^)
ミートソースはうちもよく作ります♪
でもレトルトなんですけどね。。
作ると時間がかかりそうなイメージだったけど、
そんなに手軽なら一度挑戦してみようかな〜
フードプロセッサーが役にたちそう(*^^*)

大葉合いそうですね( ´艸`)
なるほど!
Posted by maorinh  at 2008/01/28
★かぐやひめさんへ

初なんです(^^)
上手にできて嬉しい♪♪

かぐやひめさんも昆布茶使われるんですね!
私は未挑戦ですが、美味しかったからぜひやってみたいです(^^)
祖母から煮物や汁物に入れることは聞いていたけど、
和風パスタにも使えるなんてますます手に入れねば!!

コッテリに慣れるよりは、基本アッサリでたまにコッテリしていたほうが健康的ですよね♪
パスタは元気ないときに作ることが多いから、
ついツルッといっちゃいます〜(´;ω;`)
気をつけよう。
Posted by サユサユ  at 2008/01/28
こんばんは!
パスタ、大好きです!
シーチキンに梅で、後味、さっぱりとした
風味で美味しそうですね!
maorinhさん、凄くお料理レシピ
幅広いね!
尊敬〜!
Posted by maorinh  at 2008/01/30
★サユサユさんへ

こんにちは☆

私もパスタはほぼ全部大好き♪♪
和風もいいし、ペペロンチーノとかも好き(‘ω`pq)・.。*
簡単だしおいしくていいですよね。

お料理の種類はもっともっと広げたいです♪
幅広くがんばります〜o(^ω^)o
Posted by toypoo  at 2008/02/02
はじめまして、toypooです。

返事が遅くなりまして、すいません。

リンクの件についてはOKです。美味しかったということで
ホッとしています。

パスタを作る時には、軽く塩を入れるのではなく、麺に下味
をつける感覚で少し多めに入れるといいと思います。そうす
ると、麺の食感が良くなります。入れすぎには、注意が必要
ですが・・・。

あと、市販のレトルトソースでも、フライパンにオリーブ・
オイルと麺の茹で汁を少量入れ、火を付け、弱火でゆっくり
とフライパンを回し、オリーブ・オイルと茹で汁を乳化(オ
イルと茹で汁が調和した状態)させたら、そこに茹で上がっ
たパスタを入れ、レトルトソースを上からかけ弱火で手早
く、麺とオイルとレトルトソースを絡み合わせたら、火を止
め、盛り付けると美味しくなりますよ。

注意すべき点は、レトルト・ソースの味を生かすために、
オリーブ・オイルと茹で汁の量は、麺に少量絡むぐらいにし
ておくといいですよ。

では、失礼致します。
Posted by maorinh  at 2008/02/05
★toypooさんへ

こんにちは♪

わざわざご訪問頂き有難うございます♪♪
それとパスタの裏ワザまで!!!!
大感激です(≧ω≦)
ありがとうございます☆

レトルトソースでも一工夫で美味しくなるんですね!
こちらはすぐにでも実践できそうでとても嬉しいです(^^)

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