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鮭とシソと卵の混ぜご飯+チーズおじゃが

2007_1129_dinner
簡単度:(鮭とシソと卵の混ぜご飯)★★★★★ (チーズおじゃが)★★★★★

今日は母に教えてもらった混ぜご飯です。

鮭とシソと卵の混ぜご飯
ご飯 適量、塩鮭 適量、卵 適量、シソ 適量
1.炊いたご飯にほぐした焼鮭と炒り卵と千切りにしたシソを混ぜるだけ♪

鮭は中辛〜辛口の塩鮭がいいです(*TーT)b
塩鮭の味とシソの香りがマッチしていい感じ☆
色合いもキレイな混ぜご飯です!

ジャガイモがひとつだけ残っていたので、付け合せはチーズおじゃがにしました。
パスワード制限付のページなのでご紹介できないのですが、『りのサン』という方が紹介されてました。

チーズおじゃが
ジャガイモ 大1個、とろけるチーズ 1枚、バター 適量、塩コショウ 少々
1.食べやすい大きさに切ったジャガイモを茹でます。2.フライパンにバターを入れ、柔らかくなったジャガイモを入れ炒めます。3.とろけるチーズ入れて、とろけたところに塩コショウで味付けしたら出来上がり☆

私はフライパンの上に正方形のとろけるチーズをそのまま入れたのでなかなか溶けなくて(当たり前汗)、取り出してレンジでチンしました。

いい感じ♪♪
余ったジャガイモでできるのがgoodです(^^)

◎◎◎コメントくださる方へ◎◎◎
こちらをお読みくださいm(_リボン_)m


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JUGEMテーマ:手料理
Posted by maorinh * comments(6) * trackbacks(0)

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Comments

Posted by  あや  at 2007/12/03
すごーい!!
沢山の食材が入った混ぜご飯ですね♪
ボリュームたっぷりだー!(^^)!
私これだけでお腹いっぱいになりそうです〜♪

じゃがいもにチーズも美味しそう!!
シンプルだけど、おいしい、そうゆうの大好きです!!
今度お芋買ったらまねっこしよっと笑
Posted by maorinh  at 2007/12/03
★あやさんへ

昔から好きなんだこの混ぜご飯(^^)v
ボリュームはいつもたっぷり(^^;;;
これだけでもお野菜とたんぱく質一応摂れるね♪♪

ジャガイモとチーズって合うよね〜!
じゃがいも一個からできちゃうから嬉しい(*^^*)
Posted by サユサユ  at 2007/12/03
こんばんは!
ご飯の中に彩り綺麗に具沢山!
とても美味しそうですね。
子供向けにも良いですよね♪
甥と姪は鮭が大好きなので、
今度、作ってあげたいな。
でも、実家のお台所に立つと慣れていないので
無駄な動きが多くなり、疲れますが。
Posted by maorinh  at 2007/12/04
★サユサユさんへ

こんばんは♪
彩りがいいと子供さんも楽しく食べてくれそうですね(*^^*)
逆に茶色っぽいお料理だと祖母の家を思い出します(^^;;;

慣れないキッチンだと疲れちゃうんですねぇ。。
でもこれは混ぜるだけなので、よかったらどうぞ★
Posted by ぽぱいまみぃ  at 2007/12/05
彩りもよくておいしそうです〜〜!!
混ぜご飯って、作るのもサクッといけちゃうし、
食べやすくてがっつりいけちゃうところもお気に入り♪
これは写真を見ているだけでも、充分味わえちゃうわー^^v
とってもおいしそう♪♪
Posted by maorinh  at 2007/12/06
★ぽぱいまみぃさんへ

手軽に彩りいいご飯が作れちゃいますよね!
お野菜も入れたら、おかずは適当でも大丈夫だし(*^^*)
すぐできちゃうから、これはよく登場するメニューです♪♪
混ぜご飯のレパートリー増やしたら楽そう(^皿^);

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